Módulo

Pasantia en Administración de Restaurantes

Sé parte de la experiencia Isolina y La Red

Campus Virtual Romero te invita a formar parte de la pasantía que sortearemos cada trimestre para integrar el equipo de los restaurantes Isolina y La Red, del reconocido chef José del Castillo.

José del Castillo

¿El emprendimiento es hereditario o contagioso? En este caso se lleva en los genes, revela el administrador y chef del restaurante cevichería La Red, José del Castillo, quien vio a su madre trabajar en este negocio desde hace más de 30 años.

¿Qué necesitas?

Campus Virtual Romero, sorteará una pasantía por cada trimestre del 2018. A continuación, los requisitos:

 
Ser mayor de edad.
 
Certifícate en Administración de Restaurantes.
 
Primera postulación: 01 de enero al 15 de abril
 

Curso Administración de Restaurantes

Conoce los conceptos y herramientas necesarias para desarrollar y estructurar un establecimiento de alimentos y bebidas.

Detalles del módulo

Inicia el curso al momento de tu inscripción
Duración 6 semanas
Inscripción Pre-pagada
Certificación s/ 199.00

Ver términos y condiciones

En alianza con:

Beneficios de la pasantía

Obtener una experiencia laboral y profesional en uno de los restaurantes del Top 50 de Latinoamérica.

Complementar tus estudios de Administración de Restaurantes del Campus Virtual Romero.

Desarrollar funciones y técnicas apropiadas para un servicio de excelencia.

Reconocer la importancia del servicio y la higiene en la gestión de un negocio gastronómico.

Identificar qué tipos de clientes existen en la oferta culinaria.

Aplicar distintas técnicas de ventas que incrementen el flujo de clientes y la capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones en la gestión de la experiencia del cliente.

Reconocer la importancia de la receta estándar y cómo aplicar este concepto.