Módulo

Pasantia en Administración de Restaurantes

Sé parte de la experiencia Isolina y La Red

Campus Virtual Romero te invita a formar parte de la pasantía que sortearemos cada trimestre para integrar el equipo de los restaurantes Isolina y La Red, del reconocido chef José del Castillo.

José del Castillo

¿El emprendimiento es hereditario o contagioso? En este caso se lleva en los genes, revela el administrador y chef del restaurante cevichería La Red, José del Castillo, quien vio a su madre trabajar en este negocio desde hace más de 30 años.

Beneficios de la pasantía

  • Obtener una experiencia laboral y profesional en uno de los restaurantes del Top 50 de Latinoamérica.
  • Complementar tus estudios de Administración de Restaurantes del Campus Virtual Romero.
  • Desarrollar funciones y técnicas apropiadas para un servicio de excelencia.
  • Reconocer la importancia del servicio y la higiene en la gestión de un negocio gastronómico.
  • Identificar qué tipos de clientes existen en la oferta culinaria.
  • Aplicar distintas técnicas de ventas que incrementen el flujo de clientes y la capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones en la gestión de la experiencia del cliente.
  • Reconocer la importancia de la receta estándar y cómo aplicar este concepto.

¿Qué necesitas?

Campus Virtual Romero, sorteará una pasantía por cada trimestre del 2018. A continuación, los requisitos:

  Ser mayor de edad.

 Certifícate en Administración de Restaurantes.

  Segunda postulación: 16 de abril al 16 de julio

Curso Administración de Restaurantes

Conoce los conceptos y herramientas necesarias para desarrollar y estructurar un establecimiento de alimentos y bebidas.

Detalles del módulo

Inicia el curso al momento de tu inscripción
Duración 6 semanas
Inscripción Pre-pagada
Certificación s/ 199.00

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En alianza con:

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