Administración de Restaurantes

Conoce los conceptos y herramientas
necesarias para desarrollar y estructurar un establecimiento
de alimentos y bebidas.

Inicio: 10 de abril

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100% virtual y totalmente gratuito

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Garantiza la autenticidad del certificado

Acompañamiento al estudiante

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¿Qué aprenderás?

Cursos en línea


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Desarrollo y comercialización de un Restaurante

Equipamiento de Restaurantes

Tecnología y gestión alimentaria

Operación de Restaurantes

Costos de alimentos y bebidas

Estrategia de compras y abastecimiento


  • Institución:
    Instituto Le Cordon Bleu
  • Duración:
    9 semanas
  • Dedicación semanal:
    8 horas
  • Costo:
    ¡Totalmente Gratis!
  • Certificación:
    s/180.00 (opcional)

Docentes


Luis La Madrid

Docente especialista en marketing con amplia experiencia en planeamiento estratégico.

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Alejandro Huambachano

Gerente General de Grand Royal Catering. Docente de la Universidad Le cordon bleu, Instituto Le cordon bleu.

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Gonzalo Angosto

Es un estudioso de la cocina peruana y de la internacional. Se ha preparado como chef en el Perú y desarrolló estudios especializados en España.

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Carlos Estela

Postgrado en Logística y Operaciones - Universidad Esan, Bachiller en Ingeniería Industrial - Universidad de Lima.

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Katherine Silva

Ingeniera Agroindustrial con estudios de Maestría en Tecnología de alimentos en la Universidad Nacional Agraria La Molina.

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Rodrigo Riquelme

Contador Público-Auditor y Magíster en Educación Superior, mención Docencia Universitaria, por la Universidad Arturo Prat, Iquique-Chile.

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Próximo inicio


Fecha de inicio

10 de abril

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Al concluir el curso podrás inscribirte al examen de certificación, el cual deberás aprobar para obtener el certificado digital respaldado por el Campus Virtual Romero.

Para confirmar tu participación en el examen, deberás realizar un pago previo de S/180.00 en los establecimientos que se informarán una vez que te inscribas y completes la información solicitada.

Examen en línea

Inscripciones: Abiertas

Costo: S/.180.00 pago único

Lugar: Plataforma Virtual Campusromero.pe

Requisito: Culminar el curso

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